PRODUCTOS :: ENZIMAS ::

  1. Enzimas para el procesado de peras y manzanas. 
    a)      NATUZYM MAX. Pectinasa para maceración
    b)      NATUZYM DP+. Pectinasa para depectinización
    c)      NATUZYM EXTRA. Pectinasa, hemicelulosa, y arabanasa, para extracción con “decanters”
    d)      NATUZYM A+. Amilasa para degradación de almidón
    e)      NATUZYM UF. Pectinasa para incrementar el flux de la ultrafiltración.


  2. Enzimas para el procesado de cítricos
    a)      NATUZYM CCL. Pectinasa ácida para clarificación de limón.
    b)      NATUZYM CW. Pectinasa para la obtención de cloudy
    c)      NATUZYM CPR. Pectin esterasa para la clarificación de limón.


  3. Enzimas para el tratamiento de frutas con semilla
    a)      NATUZYM SF. Pectinasa, celulasa, para la producción de puré, o concentrado de frutas con semilla.
    b)      NATUZYM AP. Proteasa para la clarificación de frutas con semilla.


  4. Enzimas para la extracción del color de los vegetales (zanahoria, col)
    a)      NATUZYM V. Hemicelulasa con actividad poligalacturonasa, rhamnogalacturonasa.


  5. Enzimas para el tratamiento de la fresa.
    a)      NATUZYM BE. Pectinasa para el tratamiento de la fresa.


  6. Enzimas para la extracción de aceite.
    a)      NATUZYM OLIMAX. Pectinasa/ celulasa para la extracción de aceite.


  7. Enzimas para la industria del alcohol.
    a)      Licuefacción. DELTAZYM HSAA CTP, DELTAZYM HSAA HTP
    b)      Sacarificación. GLUCOAMYLASE L E5, GLUCOAMYLASE L4.
    c)      Fermentación. DELTAZYME M-L.
    d)      Reducción de la viscosidad. VISCOREDUCTASE. 

 

ASESORAMIENTO TÉCNICO ::

Nuestra compañía pone a su disposición personal técnico cualificado, que le orientará sobre la aplicación de nuestros productos.