PRODUCTOS ::

  • Fermentos liofilizados y congelados de uso directo
  • Mohos, levaduras, y cultivos de afinado
  • Probióticos
  • Cuajos de origen animal, en líquido y polvo
  • Coagulantes de origen microbiano
  • Quimosina de fermentación
  • Catalasa líquida y en polvo.
  • Lisozima líquida y en polvo
  • Sales antibutíricas, líquidas y en polvo
  • Pinturas plásticas
  • Antimohos de superficie (Sorbato, Fungirol), y ambientales
  • Pimaricina (Natamicina)
  • Nisina
  • Detergentes y desinfectantes (BASO – ARVO)
  • Lysactona ( estandarizador del pH)
  • Proteinas de leche (64% y 85,5%)
  • Leche en polvo de cabra y oveja
  • Test de detección de antibióticos, rápidos (Twinsensor) y lentos (Eclipse)
  • Aditivos alimentarios en general

 

EQUIPOS ::

  • Butirómetros, acidímetros, material Gerber
  • Material diverso de laboratorio
  • Test de detección de antibióticos
  • Kit de detección de mezclas vaca y cabra ( RC/IC)
  • Reactivos de análisis
  • Centrífugas para butirómetros
  • Estufas de cultivo
  • Moldes plásticos para quesos
  • Prensas, cubas, material de acero inoxidable

 

ASESORAMIENTO ::

  • Asesoramientos técnicos en su propia industria, o en nuestra planta piloto
  • Cursos de quesería y microbiología
  • Desarrollo de nuevos productos
  • Análisis químicos y microbiológicos de leche, queso y productos lácteos
  • Manuales de APPCC
  • Controles ambientales y de superficie
  • Asistencia a contradictorios y asesoramiento legal.